如今,白酒行业面临较大挑战,从渠道端来看,市场库存高企、动销缓慢,流通端、供给侧都出现不同程度的“内卷”态势,白酒行业已经从增量发展时代进入到存量竞争时代。
7月28日晚间,水井坊(600779)发布2023年中报,今年1-6月期间,该上市公司实现营业收入亿元,同比下降%;实现净利润亿元,同比下降%;实现扣非净利润2亿元,同比下降%。细分来看,水井坊在行业调整背景下,今年第二季度重回增长态势。当季,水井坊实现营业收入亿元,同比增长2%;实现净利润亿元,同比增长509%。
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证券时报·e公司记者了解到,为应对行业调整,水井坊在二季度继续优化价值链,渠道库存水平进一步降低,同时还采取了系统性举措促进产品动销。今年上半年,水井坊经营活动产生的现金流量净额约1324万元,同比增长%。
二季度渠道库存降低
2022年以来,白酒行业进入调整期,并正在加速市场洗牌。从现实来看,除20余家上市知名酒企和部分地方强势品牌外,还有大量中小型白酒企业日子并不好过。
根据国家统计局数据,2022年,全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量万千升,同比增长%。其中,全国酿酒行业规上企业1756家,其中亏损企业356个,企业亏损面为%;累计完成产品销售收入亿元,同比增长%;累计实现利润总额亿元,同比增长%。
聚焦白酒领域,2022年,全国白酒规上白酒企业963家,产量万千升,同比下降%(近十年新低);完成销售收入亿元,增长%;累计实现利润总额亿元,增长%;规上企业中亏损企业169个,企业亏损面为%。
正是基于上述情况,水井坊为维持健康的渠道库存,从2022年第四季度开始主动控制出货量,也是较早主动控制出货量的酒企之一。
2023年二季度,白酒行业库存仍然高企,渠道扩容使得渠道竞争升温,消费分化导致次高端白酒竞争更加激烈。据中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示,今年以来,白酒基础消费出现明显结构性分化,流通端、供给侧都出现不同程度内卷态势,白酒行业将呈现缓增长、理性增长的趋势。
证券时报·e公司记者了解到,目前,水井坊通过一系列举措,二季度渠道库存进一步降低。在二季度中,水井坊围绕体育和文化IP强化圈层营销,将市场资源更多地向消费者倾斜,系统性举措促进终端动销。
通过“球桌”、“酒桌”和“圆桌”,水井坊精准链接消费者群体,在核心城市中成功渗透上千家企业消费者。此外,水井坊进一步聚焦核心市场和关键客户,加强企业拜访。其中,井台团购共覆盖超30个重点城市,可追踪团购企业已累计上千家。
水井坊核心品事业部总经理蒋炜表示,水井坊核心品渠道库存水平环比一季度出现明显下降,在业内属比较健康水平。在水井坊高端品方面,其事业部总经理陈全指出,水井坊高端品渠道库存水平下降,截至6月底渠道库存降至较低水平。
据白酒专家欧阳千里分析称,行业库存高企叠加二季度白酒消费淡季,让渠道库存压力大增。由此,部分酒企从二季度开始控货以提升渠道信心,稳定终端价格。水井坊从2022年四季度开始就主动控货,率先达到了较为健康的渠道库存水平。
在2023年上半年中,水井坊新渠道实现销售收入亿元,而上期销售收入则为亿元,有明显增长。按照产品类型来分,水井坊高档酒产品销售亿元,同比下降%;中档酒销售万元,同比增长%。其中,“高档”主要代表品牌为水井坊品牌系列,“中档”主要代表品牌为天号陈系列酒。
力争三季度重回双位数增长
从行业整体来看,白酒行业在经历多年的高速发展后,产业发展积累的矛盾和问题也在进一步显现。虽然行业进入调整期,但是人们对美好生活的追求不会改变,消费者对高品质白酒的需求不会改变。
水井坊认为,总体来说,白酒行业和市场已经进入新一轮调整期,未来预计将呈现缓增长、理性增长的趋势;另外,白酒行业在向优势品牌集中的同时,也在向名优产区集中。
今年6月16日,水井坊召开2022年度股东大会,阔别许久的董事长范祥福现身会议现场,代总经理艾恩华亦首次亮相。
彼时,艾恩华在大会上表示,预计一季度降低库存和稳定价值链,从二季度开始恢复增长,下半年水井坊争取实现双位数增幅。2023年,预计白酒行业不会出现V型反弹,降低库存是行业核心挑战,酒企将加大对消费者领域的投入布局。
2023年,白酒次高端价位受冲击最明显,200元以内以及1000元以上价位需求相对刚性,次高端价位主要受中小企业消费力影响,高端价位进行降维度打击。
艾恩华透露,水井坊在300-800元市场的份额是在%左右,公司认为还有成长的空间。二季度来看,水井坊动销的情况好于出货的数据,核心产品的臻酿八号、井台和典藏都是动销大于出货,当然会对价值链有好的影响。
在2023年中报里,水井坊明确指出,下半年公司预期从第三季度开始营业收入恢复双位数成长,全年公司预期净利润与营业收入同比2022年保持增长。
下半年,水井坊将多方面强化执行落地。具体来看,品牌及高端化方面,水井坊将加大在品牌媒体和公关方面的投入,以进一步提高品牌知名度,不断推动井台和典藏两大单品的圈层营销。同时,水井坊还将进一步加大对新一代井台的资源投放力度,举办更聚焦于新一代井台的营销活动。
渠道是动销的基础,消费者培育是动销的有效助力。在渠道分销方面,水井坊将强化销售人员、门店和经销商网络配备,以进一步扩大分销;同时加强销售人员能力培训,推出有竞争力的经销商、门店和客户激励计划,以赢得动销。
消费者培育方面,水井坊将通过举办高质量的消费者培育活动和推出白酒学坊,以提高消费者圈层培育的质量,同时在重点市场增开美学馆及体验馆。截报告期末,水井坊总共在全国30余个城市陆续落地40多座水井坊文化美学馆和体验馆。
(文章来源:证券时报·e公司)
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