环球快看：山药怎么吃好吃又营养_山药怎么吃好吃

2023-03-08 23:21:55 来源：互联网

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1、准备好要炸的山药。

2、山药洗净后，去皮。剥皮是个麻烦事，滑不容易掌握。有一个办法可以解决这个问题：先用削皮器把一端的皮去掉，然后把剥好的山药用干净的布包起来拿着，把另一端的皮去掉，这样剥皮就很简单了。

3、去掉皮，冲洗干净，然后切成片。山药容易氧化。

4、锅里热油，炒山药。

5、加入一些盐和水，继续翻炒。这个时候会流出很多粘液。关小火，然后加点糖和醋，继续炒一会儿。

6、用糖和醋翻炒均匀，然后关火即可食用。酸酸甜甜脆脆好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。