鸡汤炖什么菜好吃清淡？鸡汤炖多久最合适？

2023-05-24 10:32:34 来源：中国物联网

鸡汤炖什么菜好吃清淡?

1. 鸡汤炖鸡翅将鸡翅放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。再将鸡翅和鸡汤放入锅中，加入适量的盐、生姜和葱，炖煮30分钟左右，直到鸡翅熟透入味即可。

2. 鸡汤炖萝卜将萝卜切成块状，放入锅中加水煮沸。将煮熟的萝卜捞出，与鸡汤一同放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉和生姜，炖煮20分钟左右，直到萝卜变软入味即可。

3. 鸡汤炖青菜将青菜洗净切段，放入锅中加水煮沸。将煮熟的青菜捞出，与鸡汤一同放入锅中，加入适量的盐和味精，炖煮5分钟左右，直到青菜入味即可。

鸡汤炖多久最合适?

炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%～10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中。因此,吃鸡汤时,把鸡肉舍弃的方法是不对的。